5 лучших ресторанов Рима

Спросите итальянца, где он больше всего хотел бы жить, и он, наверняка, ответит: "Только здесь!", имея в виду свою страну или свой город. В самом деле, множество людей мечтают об Италии, и, честно говоря, в стране действительно есть все: великолепный пейзаж, множество ценностей мировой художественной культуры, прекрасный климат, и, что не менее важно, восхитительная национальная кухня. Однажды побывав здесь, вы больше не захотите поехать куда-либо еще.

Если вы хотите попробовать хорошую еду, Италия, безусловно, самое подходящее для этого место. Рим известен своей кухней, и список лучших ресторанов Рима составить довольно сложно, ведь многие заведения в городе делают все возможное и невозможное, чтобы порадовать своих клиентов. Рестораны, перечисленные здесь, находятся в местах туристических достопримечательностей и поэтому наиболее удобны для посещений.

Рекомендуемые рестораны

«Коллин Эмилиан» - семейный итальянский ресторан, который является уютным убежищем на переполненных улицах Рима. Это заведение находится на улице Avignonesi недалеко от площади Барберини и его специализация - макаронные блюда. Попробуйте закуску Culatello di Zibello с лучшими в мире прошутто, а затем перейдите к тортеллини в сливочном соусе или к уникальным равиоли с тыквой. Обслуживание в Colline Emiliane безупречно, семья делает все возможное, чтобы удовлетворить потребности каждого гостя ресторана.

«Хостариа Дел'Орсо». Еда в этом ресторане простая и сытная, но главным преимуществом является его местоположение. Он был основан в 14 веке и находится в гостинице, которой более пятисот лет. Хотели бы вы поесть при свечах у коринфских колонн, арочных каменных окон в духе итальянского Возрождения? Этот ресторан приготовит прекрасный обед на любой вкус для любителей Ренессанса. На третьем этаже есть бар и дискотека, так что после ужина и вина вы можете потанцевать со своими друзьями.

«Ил Маргутта Ристор Арте». Нетрудно быть вегетарианцем или веганом в Риме. Мясо можно заменить сыром, маслом или другими продуктами. Il Margutta предоставит «постные» версии всех лучших классические блюд итальянской кухни, а также специализируется на лучшей региональной вегетарианской кухне с артишоками, тыквой, и, конечно же, помидорами. «Ил Маргутта Ристор Арте» по праву является лучшим специализированным рестораном вегетарианской/веганской кухни в Риме.

«Ла Монте-Карло». Италия - святая земля для любителей пиццы, и в её сердце Риме «Ла Монте-Карло» предлагает лучшую итальянскую пиццу в городе. Специализируется заведение на тонких пиццах всех типов, с начинкой из рыбы или колбасы, могут приготовить пиццу без сыра. «Ла Монте-Карло» всегда использует лучшие местные помидоры, зелень, специи и мясо для того, чтобы вкусовые качества блюд были незабываемы. Лучшее, по мнению многих, в «Ла Монте-Карло» - пицца с колбасой и жареным яйцом сверху: звучит странно, но получает множество восторженные отзывов. Здесь вы можете насладиться baccalà (соленая треска) в римской традиции с последующим употреблением пиццы и вина. Шеф-повар в «Ла Монте-Карло» - дочь шеф-повара Da Baffeto: талант действительно передается из поколения в поколение!

«Ла Пергола». И, наконец, ресторан, без которого топ-лист пяти ресторанов Рима не был бы полным. Если вы истинный гурман, возможно, вы знаете, что «Ла Пергола» входит в список лучших пятидесяти пищевых заведений в мире. Потолки с элегантными фресками, теплый интерьер из вишневого дерева и огромные окна с видом на реку являются прекрасным дополнением отличной местной кухни. Любые блюда, от жареной утки до равиоли, настолько вкусны, что можно отведать 9 блюд за один прием. Прочитав меню, вы захотите сказать: «Я попробую все!». Кроме того, в ресторане есть 45 000 бутылок вина на выбор. Вполне можно полагаться на опыт обслуживающего персонала - они посоветуют лучшее вино в городе!

Приезжайте в Италию, и вы получите самые яркие впечатления, гастрономические в том числе!